胡进富说，销售2024年将进一步扩大养殖规模，扩建后年产三文鱼将达到600吨以上。
沁水三文鱼养殖正是山西瞄准渔业新赛道、费用打造特色农业亮点的一个缩影。
大闸蟹、增幅增幅三文鱼、白对虾……如今，这些海鲜品种在黄土高原上都有养殖，还已经达到了量产规模，山西水产的丰富程度打破了当地百姓的认知。
据了解，为何2023年1月至9月，山西全社会渔业投资继续保持快速增长态势，同比增长%，远高于山西一产固投增速，高于全国水产养殖投资增速。
“人说山西好风光，远超地肥水美五谷香。
收入食品”一首《人说山西好风光》久久回响。
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